هوى الشام| أظهرت دراسة علمية حديثة أن الإفراط في استهلاك المحليات الصناعية منخفضة أو عديمة السعرات، والمستخدمة بشكل شائع في مشروبات الحمية والعلكة الخالية من السكر، يمكن أن يرتبط بتراجع أسرع في الذاكرة والقدرات الإدراكية لدى البالغين. الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة ساو باولو البرازيلية شملت أكثر من 12 ألف شخص بالغ تمت متابعتهم على مدار ثماني سنوات.
تأثير المحليات الصناعية على الفئة العمرية الأقل من 60 عامًا
توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن ستين عاماً والذين يستهلكون كميات مرتفعة من هذه المحليات، مثل الأسبارتام والسكرين وأسيسلفام ك، بالإضافة إلى الإريثريتول والسوربيتول والزيليتول، شهدوا تراجعاً ملحوظاً في الطلاقة اللفظية والقدرات الذهنية العامة. وعلى الرغم من أن هذه النتائج مثيرة للاهتمام، إلا أنه لم يظهر أي ارتباط واضح لدى الأفراد الذين تجاوزوا الستين عاماً.
نتائج الدراسة وأهميتها
نشرت هذه الدراسة في مجلة Neurology العلمية، وأكدت على أن النتائج تُعتبر رصدية ولا تثبت وجود علاقة سببية بشكل مباشر، إلا أنها تدعو إلى الحذر في استهلاك كميات كبيرة من المحليات الصناعية. من المهم الانتباه إلى الآثار السلبية المحتملة للاستخدام المفرط لهذه المحليات على صحة الدماغ مع مرور الوقت.
تسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية الوعي بمكونات الغذاء التي نستهلكها وتأثيراتها الصحية، خاصةً فيما يتعلق بالعقليات والأداء الإدراكي. لذلك، يُنصح بالاعتدال في استخدام المحليات الصناعية لتفادي أي آثار سلبية محتملة على صحة الدماغ.
