حذر خبراء التغذية من أن تناول بعض المواد الغذائية مع بعضها يفقدها قيمتها الغذائية وخصائصها الصحية.
ويقول الخبراء، على سبيل المثال، إن تناول الجبن واللحم معا يخلق مشكلات في عملية الهضم، حيث أن هضم وامتصاص كل منهما يحتاج إلى إنزيمات خاصة، وهذه بدورها تحول دون هضم المادة الثانية. كما لا يحبذ الجمع بين السمك والبيض لنفس السبب.
ويضيف الخبراء أن تناول الشاي والمعجنات معا تصرف خاطئ، لأن الشاي يحتوي على مواد دباغية تمنع هضم المعجنات، لذلك يفضل تناول المعجنات مع القهوة.
كما لا ينصح خبراء التغذية الصحية بتناول فاكهة الكيوي مع الزبادي. وللوهلة الأولى، يبدو الجمع بين المادتين مفيدا وصحيا، ولكنه في الواقع قد يضر بالصحة، لأن الكيوي تحتوي على إنزيم يساعد في تحلل بروتين الحليب، وهذا قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
هوى الشام| سجل خوسيلو هدفين في الدقائق الأخيرة ليقود ريال مدريد لنهائي دوري أبطال أوروبا…
هوى الشام| بدأت المزايدة، الأربعاء، على منديل كتب عليه نادي برشلونة تعهدا بالتعاقد مع ليونيل…
هوى الشام| هنأت وزارة الخارجية الصينية الرئيس الروسي فلاديمير بوتين بإعادة انتخابه رئيساً لروسيا. وقالت…
هوى الشام| هنأ السيد الرئيس بشار الأسد الرئيس فلاديمير بوتين بمناسبة تنصيبه رئيساً لروسيا الاتحادية…
هوى الشام| حذرت فصائل المقاومة الفلسطينية في غزة من محاولة أي جهة فرض وصايتها على…
هوى الشام| ترأس الرئيس بشار الأسد الأمين العام لحزب البعث العربي الاشتراكي اجتماعاً للقيادة المركزية…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.