هوى الشام| حلاوة الجبن بطريقة سهلة … يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية التي تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي والمقدمة بالشيرة (القطر) بحسب الرغبة، جربي تحضيرها في مطبخك مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع العائلة
– دقيق : كوب
– الزيت : نصف ملعقة كبيرة
– الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
– القشطة : نصف كيلو (جاهزة)
– جبن عكاوي : نصف كيلو (محلى)
– زهر الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– قطر : كوب
– فستق حلبي : كوب
– شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
1. اغلي الماء في قدر وضعي مصفاة بقلب القدر.
2. توضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً.
3. يتم إضافة الدقيق للجبنة والخلط جيداً.
4. يضاف القطر لخليط الجبنة والدقيق حتى تتكون العجينة.
5. يدهن سطح العمل بالزبدة أو بالزيت وتمد العجينة بالنشابة وقص الأطراف ليصبح شكل العجينة مربعاً.
6. توضع القشطة والفستق الحلبي المطحون على طرف المربع ولف العجينة على شكل رول (أسطوانة).
7. تقطع الأسطوانة لقطع دائرية متساوية الحجم.
8. تغمس أطراف القطع بالفستق الحلبي.
9. عند التقديم يتم تزيين القطع بزهر الليمون وسكب القطر حسب الرغبة.
هوى الشام| في إطار أعمال الدورة ١١٣ لمؤتمر العمل الدولي المنعقد في جنيف بسويسرا، التقى…
أشاد وزير الثقافة محمد ياسين صالح باللمسة الثقافية بكل مفصل من مفاصل التنظيم معرض بيلدكس…
هوى الشام اطلع وزيرا النقل الدكتور يعرب بدر والطوارئ والكوارث السيد رائد الصالح ومحافظ حماة…
حرصت الشركات التركية العاملة في مجال البناء والإنشاءات على المشاركة في معرض “بيلدكس” المقام حالياً…
انطلقت اليوم فعاليات معرض البناء الدولي "بيلدكس 2025" الذي يقام برعاية وزارة الإسكان ووزارة الأشغال…
هوى الشام| كرم نادي مانشستر سيتي الإنجليزي صانع ألعابه البلجكي كيفن دي بروين من خلال…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.