طريقة عمل البرجر على الطريقة الأصلية في المنزل

1. في وعاء، ضعي اللحم المفروم، والبيض، والبصل المفروم.
2. نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم اعجني الخليط بيديك جيداً حتى تمام التجانس.
3. شكّلي أقراص متساوية الحجم من الخليط حسب حجم خبز البرغر.
4. سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي أقراص البرغر لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
5. إدهني خبز البرغر بالكاتشاب، والمايونيز، والخردل، ثم وزعي اللحم، وحلقات الطماطم، وشرائح الخس.
6. ضعي ساندويش البرغر في طبق التقديم، وقدميه إلى جانب البطاطس المقلية.

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))