الطريقة:
1- يُغسل العدس جيداً بالماء الجارىِ، ثم يُنقع فى الماء لمدة 30 دقيقة.2- يُسكب العدس فى طنجرة كبيرة الحجم، ويضاف إليه الماء، ثم يُترك على نار عالية حتى يَغلىِ، ويُترك بعدها لمدة 10 دقائق، ويُزال من أعلاه الريم (الرغوة البيضاء) كلما ظهر.
1- يُغسل العدس جيداً بالماء الجارىِ، ثم يُنقع فى الماء لمدة 30 دقيقة.2- يُسكب العدس فى طنجرة كبيرة الحجم، ويضاف إليه الماء، ثم يُترك على نار عالية حتى يَغلىِ، ويُترك بعدها لمدة 10 دقائق، ويُزال من أعلاه الريم (الرغوة البيضاء) كلما ظهر.
3- تُهدأ النار إلى المتوسط أسفل الطنجرة، وتضاف جميع المكونات الأخرىَّ إلى العدس، ثم يُغطىَّ ويُترك على النار لمدة 50 دقيقة أو حتى يَنضج جيداً.
4- تُخفق الشوربة بالخفاقة الكهربائية أو على مراحل فى الخلاط الكهربائىِ حتى تُصبح شوربة ناعمة، ثم تُسكب فى وعاء التَقديم، وتُقدم.