تحتوي كل ملعقة كبيرة من الهيل (الحبّهان) على 36 سعرة حرارية فقط، وتعتبر نكهة الهيل العطرية من أسرار الطبخ الشهي، أما فوائده للصحة فهي رائعة خاصة محتواه من المعادن والألياف ومضادات السرطان.
وسواء استخدمت حبات الهيل مع الشوربة، أو أضفت الهيل المطحون إلى اللحوم لتطهيرها ستمنحك رائحته نكهة مميزة. كما يمكنك شرب شاي الهيل لتحصل على فوائده، وأهمها:
يحتوي الهيل على مركبات مضادة للسرطان تمنعه من تكوين خلايا جديدة.
وتقوم هذه المضادات بقتل الخلايا الموجودة. وقد نشرت “المجلة البريطانية للتغذية” عام 2012 دراسة تؤكد قدرة الهيل على تنظيم الجينات في خلايا سرطان الجلد، وتقليل نشاط الجينات المرتبطة بنمو الخلايا السرطانية.
بحسب موسوعة الطب الطبيعي استُخدم الهيل منذ عدة قرون في مساعدة الجهاز الهضمي، خاصة لعلاج ديدان الأمعاء.
تنبغي استشارة الطبيب لاستخدام الهيل كعلاج للديدان. يمكن تناول الهيل مع الطعام أو شرب شاي الهيل كوسيلة مساعدة لعلاج انتفاخ وحرقة البطن، وعسر الهضم، والمغص.
يساعد شاي الهيل الجسم على التخلص من النفايات، وتحسين الدورة الدموية، وتنظيف الكليتين والكبد.
تفيد موسوعة الطب الطبيعي بأن الهيل مفيد في علاج رائحة الفم الكريهة، حيث يمكن وضع حبات الهيل في الفم لهذا الغرض. كما تفيد أيضاً بإمكانية تسكينه للآلام والأعراض المرتبطة بالدورة الشهرية.
تحتوي الملعقة الكبيرة من الهيل على 3.2 غرام من الألياف الغذائية التي تساعد على الإخراج، وتقليل ما يعبر من الأمعاء إلى الدم من دهون وكولسترول.
تحتوي الملعقتان الكبيرتان من الهيل على 1.62 ملغ من الحديد و3.2 ملغ من المنجنيز، يلعب المنجنيز دوراً هاماً في عملية الأيض وتغذية الأنسجة، وكذلك صحة العظام. ويساعد الحديد على تزويد خلايا الجسم بالأكسجين
هوى الشام| صاحب الظل القصير رواية جديدة للأديب الدكتور محمد عامر المارديني تطرح قضايا اجتماعية…
هوى الشام| كشفت الطبيبة الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تؤدي إلى شيخوخة جسم الإنسان.…
هوى الشام| أعلن حارس مرمى باريس سان جيرمان الدولي الكوستاريكي كايلور نافاس، رحيله عن النادي…
هوى الشام| وصل وزير الخارجية والمغتربين الدكتور فيصل المقداد اليوم إلى البحرين للمشاركة في الاجتماعات…
هوى الشام| وقعت وزارة الصحة اليوم إستراتيجية التعاون القطري مع منظمة الصحة العالمية حتى عام…
هوى الشام| أعلنت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي اليوم عن 15 منحة دراسية مقدمة من…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.