هوى الشام| كيكة جوز الهند بالبرتقال … بخطوات سهلة، ونتيجة مضمونة، وطعم لا يقاوم، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الكيكات الرائعة والطيبة والخفيفة، جربي كيكة جوز الهند بالبرتقال وبالصحة والعافية

المقادير

– طحين : كوبان ونصف
– سكر : 2 كوب
– جوز الهند : كوب
– عصير البرتقال : كوب (جاهز)
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 3 حبات
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– برش البرتقال : ملعقة كبيرة ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
– الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

    1. حمي الفرن على حرارة 350 درجة.
    2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة بالطحين.
    3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والنشا.
    4. اخفقي البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال.
    5. أضيفي السكر والزيت وعصير البرتقال واخفقي جيداً.
    6. أضيفي مزيج الطحين والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
    7. أضيفي جوز الهند واخلطي المزيج.
    8. اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
    9. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
    10. ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي قبل التقديم رشة جوز هند وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

     

((  تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))