هوى الشام|
كثيراً ما نسمع عبارات عن تناول السمك مع اللبن في وجبة واحدة، على أنها تسبب التسمم الغذائي، ويتم التحذير من جمعهما معاً.
ولكن ما مدى مصداقية هذه العبارات، تعرف إلى الإجابة في هذا المقال التالي:
يشكل الحليب أفضل مصدر للكالسيوم، باعتباره العنصر الغذائي الذي يحمي من هشاشة العظام، ومن أوجاع داء الشقيقة والسمنة.
وأشارت الدراسات إلى أن ما من سبب وجيه يمنع تناول السمك واللبن أو الحليب في طبق واحد أو بشكل متتالي في اليوم، إلا أنه وفي حال حدوث أي حالة تسمم، فمزج هاذين المكونين ليس السبب بل قد يكون احتساء الحليب قبل تناول السمك أو بعده هو السبب في حال فساد المنتج أو أحد مشتقاته.
بحيث يعتبر اللبن أو السمك أيضاً من المنتجات القابلة للتلوث بالجراثيم والبكتيريا بشكل سريع، وبالتالي فإن فساد أحد هذين المنتجين قد يسبب البهاق أو التسمم بحد ذاته ولا علاقة لمزجهما مع بعضعهما بهذا الأمر.
لكن وفي كلتا الحالتين احرص على شراء هذه المنتجات من مصادر موثوقة لتجنب هذه المشكلات الصحية والتي تظهر بمعظمها على شكل قيء وإسهال وأوجاع في المعدة والتي تشبه إلى حد كبير أعراض التسمم الغذائي.
المصدر:مواقع
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))
هوى الشام| أعلنت اللجنة العليا لحملة "حلب ست الكل" خلال مؤتمر صحفي عقدته أمس بالتعاون مع…
هوى الشام| حقق منتخب سوريا للقوة البدنية 8 ميداليات متنوعة في منافسات اليوم الأول من…
هوى الشام| قدمت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، يوم السبت 6 كانون الأول، تجهيزات…
هوى الشام| باشرت وحدة العمليات التشغيلية في المنطقة الوسطى – دائرة تنفيذ الوسطى، أعمال تفكيك تجهيزات…
هوى الشام| شهد فندق الشام في دمشق فعاليات ملتقى "بصمة فن" لدعم المشاريع الصغيرة ومتناهية الصغر،…
هوى الشام| اختتمت مساء اليوم فعاليات معرض سوريا الدولي للنفط والغاز والطاقة (SOG) على أرض مدينة…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.