اللحمة النيئة
هوى الشام| يمكن باتباع قواعد بسيطة لإعداد وتخزين الطعام، تقليل خطر الإصابة بالطفيليات والالتهابات المعوية والاستمتاع بأطباق الطعام المفضلة دون الإضرار بالصحة.
يقلل طبخ الطعام جيدا بشكل كبير من احتمال بقاء الطفيليات على قيد الحياة في الطعام، ولكن عند سلقه أو طهيه في الميكروويف أو سلقه بسرعة أو تناول البيض نيئا أو غير المسلوق جيدا، فإن احتمال الإصابة بالعدوى يكون أعلى لأنه بالإضافة إلى الطفيليات، يمكن أن تحتوي الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا أيضا على السالمونيلا والإشريكية القولونية وcampylobacterosis التي تسبب داء العطائف. هذه البكتيريا تسبب أمراضا خطيرة في الجهاز الهضمي.
– طبخ مختلف أنواع اللحوم والدواجن والأسماك جيدا؛
– تجنب تناول البيض النيئ أو أطعمة محتوية على البيض النيئ؛
– غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل تناولها؛
– تخزين المنتجات الغذائية سريعة التلف في الثلاجة.
المصدر: RT
هوى الشام| يشير الدكتور ألكسندر كوندراتيف أخصائي الرضوح إلى أن الأقدام المسطحة هي حالة شائعة…
هوى الشام| توج مانشستر سيتي بلقب الدوري الإنجليزي الممتاز للمرة الرابعة تواليا في إنجاز غير…
هوى الشام| بحث وزيرا الاتصالات والتقانة المهندس إياد الخطيب والعدل القاضي أحمد السيد واقع عدد…
هوى الشام| صدم جيش الاحتلال “الشارع الإسرائيلي” بنشره معلومات جديدة حول غزة والقوة الموجودة فيها…
هوى الشام| وافق مجلس إدارة الصندوق الوطني لدعم المتضررين من الزلزال خلال اجتماعه اليوم الأحد…
هوى الشام| أصر مدرب نادي برشلونة تشافي هيرنانديز على أنه يشعر بثقة رئيس النادي خوان…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.