المتة من المشروبات التقليدية المنتشرة في سوريا ولبنان بكثرة وهي من الشجيرات البرية دائمة الخضرة حيث عرفت بوجودها داخل دول افريقيا ودول أمريكا الجنوبية، ومن أكثر المناطق التي اشتهرت بالمتة هي الأوروغواي.
وتنمو شجيرات المتة على ارتفاع ما بين (4-6) م حيث إنه يتم استخدام الأوراق والأغصان الصغيرة منها فقط وبعد تجفيفها نحصل على المتة بشكلها الحالي والاسم العلمي لها هو البهشية البراغوانية (باللاتينية: Ilex paraguariensis).
وقد أجرت العديد من جامعات العالم أبحاث كثيرة عن مكوناتها وفوائدها وأضرارها..
ومن أهم الفوائد :
-أنها تساعد في التخفيف من آلام الرأس والصداع ومفيدة لتحسين الهضم وتخفيف نسبة السكر والكولسترول والشحوم في الدم لذلك هي مفيدة للوقاية والتخفيف من أمراض القلب وحدوث الجلطات وفي معالجة السمنة والبدانة.
-كما أنها تعطي الجسم نشاط واضح من خلال تنشيط الأعصاب والعضلات وتعالج احتباس السوائل فهي من مدرات البول الفعالة ومن ملينات الأمعاء الفعالة.
الأضرار :
-تعمل على زيادة انقباضات الرحم لذا يفضل من النساء الحوامل عدم شربها.
-تخفف من إدرار الحليب.
-قد تسبب القيء والغثيان.
المكونات :
– تحوي المتة كيميائيا على:
نسبة خفيفة من الكافيين ، وعناصر مغذية مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم والفوسفور والصوديوم كما أنها تحوي على فيتامين B1 و B2 وفيتامين C .
وكغيرها من النباتات الطبية تحوي المتة على العديد من المركبات الفعالة مثل عديدات الفينول والألكالويدات والفلافونويدات فهي مضادة للسموم وللالتهاب ومضادة للتطفّر (حدوث الطفرات الوراثيّة داخل الخلية ).
هوى الشام| أعلنت اللجنة العليا لحملة "حلب ست الكل" خلال مؤتمر صحفي عقدته أمس بالتعاون مع…
هوى الشام| حقق منتخب سوريا للقوة البدنية 8 ميداليات متنوعة في منافسات اليوم الأول من…
هوى الشام| قدمت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، يوم السبت 6 كانون الأول، تجهيزات…
هوى الشام| باشرت وحدة العمليات التشغيلية في المنطقة الوسطى – دائرة تنفيذ الوسطى، أعمال تفكيك تجهيزات…
هوى الشام| شهد فندق الشام في دمشق فعاليات ملتقى "بصمة فن" لدعم المشاريع الصغيرة ومتناهية الصغر،…
هوى الشام| اختتمت مساء اليوم فعاليات معرض سوريا الدولي للنفط والغاز والطاقة (SOG) على أرض مدينة…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.