هوى الشام| يعتبر حمض الليمون أو حمض الستريك حمضا عضويا ضعيفا يستخدم كمواد حافظة طبيعية يوجد بشكل كبير في الليمون والفواكه الحمضية الأخرى مثل الجريب فروت والبرتقال.
تم صنعه لأول مرة من عصير الليمون المتبلور في عام 1784 بواسطة كيميائي سويدي يُدعى كارل فيلهلم شيل.
أكد العلماء أنه عند استخدام كمية منخفضة من حمض الستريك فلا شيء يدعوا للقلق، ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة “sciencedirect”، فقد ثبت أنها مفيدة لبعض خصائص الجسم.
وأظهرت الدراسة أن تناول جرعات منخفضة من حمض الستريك يساعد في علاج الالتهابات المزمنة والإجهاد التأكسدي للدماغ، وهو اختلال يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة، كما ثبت أنه يساعد في امتصاص المعادن، وخاصة الكالسيوم والفوسفور.
ووفقًا لعيادة الأحجار الأيضية في مستشفى جامعة ويسكونسن ماديسون، يمكن أن يكون حمض الستريك مفيدًا في الحماية من حصوات الكلى.
المصدر: سبوتنيك
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))
خاص هوى الشام من وسام شغري|في زمنٍ باتت فيه الكتابة فعلاً استعراضياً، يقدم لنا الكاتب…
هوى الشام| شهدت العاصمة دمشق حفل افتتاح فرع كلية كولومبيا كوليدج الأمريكية (Columbia College)، وذلك…
هوى الشام| أقرت نقابة المهندسين الزراعيين في سوريا زيادة على الرواتب التقاعدية بنسبة 50 بالمئة من…
هوى الشام| أكد مدير الإدارة القنصلية في وزارة الخارجية والمغتربين، محمد يعقوب العمر، أن النجاح الكبير…
هوى الشام| أعلنت المديرية العامة للآثار والمتاحف في سوريا عن اكتشاف لوحة فسيفسائية أثرية جديدة…
هوى الشام| أجرى وزير الطاقة محمد البشير في الكويت مباحثات مع الدكتور عبد الله المطيري الرئيس…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.