هوى الشام| أظهرت دراسة أمريكية حديثة. أن السمك قد يكون له أضرار كبيرة. وخطيرة على جسم الإنسان. في حال ارتكب من يتناوله خطأ. قد يسبب له السكتة الدماغية. التي ينجم عنها الموت السريع.
ولم تحدد الدراسة نوعاً محدداً من الأسماك حيث أنها أكدت أن الأسماك تحتوي على الاوميجا 3 المفيدة جداً لجسم الانسان، ولكن متى تختفي هذه المادة ويصبح السمك غذاء ضاراً جداً لمتناوله؟
يميل عشاق السمك لأكله مشوياً وهؤلاء لن يعانوا من مشكلات في تناول السمك لأنهم يحافظون على فائدته ويتجنبون أضراره، ولكن الدراسة التي أجريت في جامعة Emory الامريكية بينت أن الأشخاص الذين اعتادوا على تناول السمك مقلياً هم أكثر الأشخاص المعرضين للإصابة بالسكتات الدماغية القاتلة والجلطات القلبية.
كما أن الدراسة أوضحت أن عملية قلي السمك بزيت الطعام يفقده مادته المفيدة جداً وهي مادة الأوميجا 3 وبالتالي يفقد السمك قيمته الغذائية الكبيرة التي يميل لها الإنسان، لذا نصحت الدراسة الجميع بضرورة تجنب قلي السمك بشكل كبير أو قليه مرة واحدة شهرياً وتناول السمك مشوياً، لكون السمك المشوي يحقق قيمته الغذائية الكبيرة ويفيد من يتناوله ويحقق له السلامة الصحية.
المصدر:مواقع
(( تابعنا على الفيسبوك – تابعنا على تلغرام – تابعنا على انستغرام – تابعنا على تويتر ))
هوى الشام| أعلنت اللجنة العليا لحملة "حلب ست الكل" خلال مؤتمر صحفي عقدته أمس بالتعاون مع…
هوى الشام| حقق منتخب سوريا للقوة البدنية 8 ميداليات متنوعة في منافسات اليوم الأول من…
هوى الشام| قدمت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، يوم السبت 6 كانون الأول، تجهيزات…
هوى الشام| باشرت وحدة العمليات التشغيلية في المنطقة الوسطى – دائرة تنفيذ الوسطى، أعمال تفكيك تجهيزات…
هوى الشام| شهد فندق الشام في دمشق فعاليات ملتقى "بصمة فن" لدعم المشاريع الصغيرة ومتناهية الصغر،…
هوى الشام| اختتمت مساء اليوم فعاليات معرض سوريا الدولي للنفط والغاز والطاقة (SOG) على أرض مدينة…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.