هوى الشام
للتفاح فوائد كثيرة فهو يعزز الصحة عالمدى الطويل لاحتوائه على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تفاحة من الحجم الوسط فيها :
95 سعرة حرارية
25 غ كربوهيدرات
4.5 غ ألياف
9% من الحاجة اليومية من فيتامين C
5% من الحاجة اليومية من النحاس
4% من الحاجة اليومية للبوتاسيوم
3% من الحاجة اليومية لفيتامين K.
ويحوي التفاح مضادات أكسدة ثانية متل الكيرستين والايبيكاتشين وحمض الكافيين الذي تقتل الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأمراض.
وأظهرت الدراسات أن التفاح يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطانات وذلك يعود لوجود مركبات الفلافونوئيدات بالتفاح التي تقلل الالتهاب وتحمي القلب.
الألياف الموجودة بالتفاح قابلة للذوبان وتساعد بتقليل مستويات الكوليسترول وضغط الدم كما تساعد على تخفيف الوزن لأن الألياف الموجودة فيها تعطي الشخص شعورا بالشبع وتقلل من تناول السعرات الحرارية.
التفاح بزيد كثافة المعادن بالعظام وبالتالي يقلل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
التفاح يمنع التدهور العقلي ويحمي من الربو ويقلل من خطر الإصابة بالسكري نمط 2 بنسبة 28% إذا تم تناوله بشكل يومي.
