الرئيسية بلوق الصفحة 1743

٦ فوائد لخبز الحبوب الكاملة

هوى الشام
1. يمنع الأزمات القلبية:
الخبز جيد لصحة القلب، حيث أثبتت دراسة أن الخبز المصنوع من الحبوب لديه القدرة على إزالة تراكم الكولسترول فى الشرايين، للحد من حدوث الأمراض القلبية الوعائية.

2.يعالج الاكتئاب:

ومن الفوائد الصحية للخبز المصنوع من الحبوب هو علاج الاكتئاب، لأنه يعزز إنتاج هرمون السيروتونين فى الدماغ مما يحد من أعراض الاكتئاب.

3.يقلل من الشعور بالجوع:

وفقا للتقرير فإن تناول خبز القمح الكامل صحى ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الشعور بالجوع الذى يترتب عليه زيادة الوزن.

4.يعزز الشعور بالطاقة:

تناول الخبز آمن لأنه غنى بالكربوهيدرات، التى تساعد على زيادة مستويات الطاقة فى الجسم.

5. يعالج مرض السكر:

وتشمل الفوائد الصحية للخبز علاج مرض السكر، لأنه يحتوى على الألياف التى تساعد فى السيطرة على ارتفاع مستوى السكر فى الدم.

6.يحسن عملية الهضم:

احتوائه على الألياف يحسن عملية الهضم ويحافظ على سلامة القولون ويمنع الإمساك.

الكاتبة نادين أحمد توقع “سكر على المائدة”

هوى الشام
وقعت الكاتبة نادين أحمد عضوة الوحدة العلمية في المركز الوطني لتطوير المناهج التربوية في وزارة التربية روايتها “سكر على المائدة” الذي أصدره دار نينوى في ١٨٢ صفحة من القطع المتوسط ضمن معرض الكتاب بمكتبة الاسد الوطنية .

وقدمت الكاتبة نادين لروايتها بالقول :”لتنتجَ حلماً جميلاً أصغر من مساحة غيمة، وأكبر من انحناء سنبلة، في آخر اللّحظ الملاحَظ، في أوّل الحلم الملاحِظ، في غمرةِ السُّكَّر الفكري، وتحت آخر شجرة غار سريالية، يقف ورديُّ الحلم ماسكاً بعود أزرق يكتنز ألوان الطيف في أوّله ليرسم الملامح الأولى للوحة عنوانها أنا الحلم حيث أبي وأمّي وابنتي يسهلون عليّ العبور في ذلك الكنز الفكري السامق”.

ابحثي عن اكسير الشباب في هذه المواد الغذائية

هوى الشام

يعتقد الخبراء الغربيون أن تناول مواد غذائية محددة يساعد في الحفاظ على النشاط والحيوية على الرغم من التقدم بالعمر.

وهي كالتالي:

يعد التفاح أحد هذه المواد الغذائية، حيث أن تناوله بانتظام يجدد النشاط والحيوية، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والبوليفينول المضادة للأكسدة. كما تساعد هذه المركبات في تحسين عمل القلب، بحيث يمكن اعتبار تناول التفاح بصورة منتظمة وقاية فعالة من أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن التفاح يحسن عملية الهضم وعمل البنكرياس والكبد.

وينسب البنجر (الشمندر) أيضا إلى المواد المفيدة، حيث أن تناوله وعصيره يزيد من قدرة الجسم على التحمل بفضل حمض الفوليك الذي يساعد في خلق خلايا جديدة. كما أن البنجر يحفز عمل الدماغ ويحميه من عمليات الانتكاس المرتبطة بالتقدم في العمر. ويطلق على البنجر خضرة الجمال، لأنه يساعد في تطبيع ضغط الدم ويحسن المزاج وينظف الكلى والكبد، ويؤثر إيجابيا في حركة الأمعاء وعملية التمثيل الغذائي، ويخفض مستوى السكر في الدم وينشط نمو الشعر والأظافر.

وعلى من يريد أن يبدو شابا دائما أن يتناول الأطباق المحتوية على الجيلاتين الغني بالكولاجين “بروتين الشباب”. بفضل هذا البروتين، يتحسن وضع الجلد والشعر والنسيج العضلي. وتعزز الأحماض الأمينية الموجودة في الجيلاتين عضلة القلب والنشاط المعرفي.

وتأتي الفراولة في المرتبة الرابعة بين هذه المواد، فقد كشفت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة وارويك الطبية البريطانية أن تناول الفراولة يؤدي إلى تنشيط البروتين Nrf2 الذي يزيد من تركيز مضادات الأكسدة في الدم ويخفض مستوى الدهون والكوليسترول فيه.

وتحتوي الفراولة الناضجة على نسبة عالية من النحاس الذي يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد. كما تحتوي على أحماض مختلفة تساعد في تجدد خلايا الجلد ومضادة للالتهابات.

أما المادة الخامسة في هذه القائمة فهي الزيتون. حيث ينظف الزيتون الجسم من السموم وأملاح المعادن الثقيلة.

وهو مفيد جدا للمسنين، لأنه يحتوي على الكالسيوم الذي يؤثر إيجابيا في نسيج العظام. كما يحتوي على أحماض دهنية مختلفة تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، ما يساعد على تنظيف الأوعية الدموية.

هذا الرجيم الصيفي منعش ولذيذ!

0
هوى الشام

التمتع بجسم رشيق هو هدف كل واحدة منا في فصل الصيف خصوصاً أن هناك الكثير من العزومات والأفراح!

فصل الصيف هو فرصة مناسبة لخسارة الوزن وذلك لأن الجسم خلال هذا الطقس الحار يطلب كميات كبيرة من الماء مما يعتبر خطوة مهمة جداً خلال عملية تخفيض الوزن.

بالإضافة إلى شرب ليترين من الماء بشكل يومي، ننصحك باتباع هذه الحمية الغذائية التي تساعدك في التخلص من الوزن الزائد في الصيف:

الفطور:
ملعقتان كبيرتان من اللبنة مع صحن من الخضار الطازجة وربع رغيف من الخبز الأسمر.
نصف كوب من عصير البرتقال.

وجبة خفيفة:
كوب من الجزر مع عصير الليمون الحامض

الغداء:
صحن من سلطة التبولة مع قطعة من الدجاج المشوي أو قطعة من السلمون المشوي

وجبة خفيفة:
كوب من اللبن والخيار

العشاء:
صحن من سلطة التونا أو سلطة الكراب أو صحن من سلطة الخس والطماطم والخيار.

من جهة أخرى، يجب الإنتباه إلى بعض أنواع الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية في الصيف كالقهوة المثلجة والآيس كريم والمخبوزات.

مروان قاووق يُهرّب وردة شامية إلى خارج سورية.. وماذا عن باب الحارة؟

هوى الشام

بدأ الكاتب مروان قاووق بكتابة جزء ثانٍ من مسلسل “وردة شامية” (إنتاج شركة غولدن لاين) ليكون حاضراً في الموسم الرمضاني 2019 المقبل .

قاووق كشف أن العمل سيشهد أحداث وقصص جديدة “أقوى من الجزء الأول”، لافتاً أنه سيجري تصويره بين سورية ودولة مجاورة “وضعنا عدة احتمالات منها لبنان أو تركيا أو الأردن”. ونوّه إلى احتمالية إنجاز جزء ثالث من المسلسل في حال حقق الجزء الثاني النجاح.

وعما إذا كان العمل سيبقى ضمن إطار البيئة الشامية، كون قسماً منه سيصور خارج سورية، أوضح قاووق أن المسلسل سيضم بيئة عربية بعادات وتقاليد جديدة “إلى جانب البيئة الشامية التي سيجري تصويرها في سورية”.
أما بالنسبة لمصير وردة شامية، أشار مروان أن الجزء الثاني سيشهد كيفية هروبهم إلى دولة مجاورة ويرصد حياتهم الجديدة فيها، إضافة الى حفاظهم على منهج الإجرام “لكن سيختلف تعاملهم بالقتل، حيث يصبح بقصد الدفاع عن النفس، لا بقصد السرقة أو الذهب”.

فيما ستشهد أحداث الجزء الجديد حضور عدد من الشخصيات الجديدة وغياب أخرى كانت حاضرة في الجزء الأول.
وعاد مروان قاووق في الختام للحديث عن مصير مسلسل “باب الحارة”، مؤكداً توقيعه عقداً مع شركة “قبنض” لإنتاج جزء جديد، حيث من المقرر بدء تصويره بداية 2019، ليخوض به السباق الرمضاني للعام ذاته .

قبل إليسا… 5 نجمات عربيّات هزمن سرطان الثدي بصمت

هوى الشام

فاجأت النجمة اللبنانية إليسا متابعيها وجمهورها يوم الأمس، بإعلانها عن إصابتها بمرض سرطان الثدي في ديسمبر من العام 2017، وبدئها رحلة علاج إنتهت بشفائها، وقد جسّدت القصة مع مقاطع صوتية وأخرى مصوّرة حقيقية من مرحلة المعاناة مع المرض والعلاج.

ولكن قبل إليسا، نجمات كثيرات عشن تجربة سرطان الثدي منهنّ إنتصرن عليه وأخريات توفين بعد عدم تحمّل أجسامهنّ قوّة العلاج الشعاعي والكميائي على حدٍّ سواء؛ فمن هنّ محاربات سرطان الثدي بين نجمات الوطن العربي؟

الممثلة الكويتية زهرة الخرجي عاشت تجربة سرطان الثدي عام 2005، ما أجبرها الإبتعاد عن التمثيل والسفر إلى لندن ومكوثها في المستشفى هناك لمدّة عامين، وقد خسرت شعرها أيضاً، حتى تماثلت للشفاء في أواخر العام 2007.

الإعلامية فاديا الطويل، وهي إحدى أبرز مكافحات السرطان في الوطن العربي، حيث كانت أخيراً قد خضعت لجراحة في المخ لإزالة ورم تبيّن أنّه حميد، وقد حاربت مرض السرطان أربع مرّات في أماكن مختلفة من جسمها، وكانت إحداها في الثدي.

الإعلامية المصرية بسمة وهبة، اكتشفت إصابتها بسرطان الثدي بالصدفة، حيث أنّها كانت في دبي لتوقيع عقد برنامجها الجديد، وقد فوجئت بوجود ما يُشبه الكرة في منطقة الثدي، بعدها تحدّثت إلى والدتها التي نصحتها بإجراء الفحوصات اللازمة، وتبيّن أنّها مصابة بسرطان الثدي.

ولعلّ الفنانة ياسمين غيث إحدى أبرز النجمات شجاعةً بعد أن جسّدت في مسلسل “حلاوة الدنيا” دور مريضة سرطان، وهي كانت متعافية قبل ذلك بفترة وجيزة من المرض، وقد اكتشفت إصابتها في سبتمبر 2016 عندما كانت تغير ملابسها، وشعرت بوجود كرة متورّمة في ثديها، وبعد لجوئها للتحاليل، تأكّدت من إصابتها بسرطان الثدي وبدأت رحلة العلاج الطويلة التي انتهت بشفائها.

أمّا الفنانة السورية نورا رحال والتي ابتعدت عن الساحة الفنية، واكتفت بالظهور أخيراً في عدد من المسلسلات، هي أيضاً أصيبت بسرطان الثدي عام 2007، واستمرت رحلة معاناتها وعلاجها لأكثر من عامين ونيّف، وقد خضعت بعدها لعملية استئصال للورم.

في صدمة لجمهورها.. إليسا تكشف عن إصابتها بمرض السرطان

هوى الشام

في صدمة شديدة لجمهورها، كشفت الفنانة اللبنانية إليسا عن إصابتها بمرض خطير وهو سرطان الثدي.

الفنانة اللبنانية كشفت أن قصة كليب أغنيتها “إلى كل اللي بيحبوني” هي قصتها الحقيقية، وأنها قصدت بهذه الأغنية توجيه الشكر لجمهورها ولكل من دعموها في هذه المحنة الصعبة.

الفنانة اللبنانية طمأنت جمهورها بتأكيدها أنها شفيت من المرض، ودعت كل النساء إلى الكشف المبكر عن سرطان الثدي.

وتروي إليسا تفاصيل مرضها وعلاجها وتعاطي الطبيب معها، الذي قال لها إنها تتعامل مع المرض المميت وكأنه زكام عادي وتخلصت منه، حيث واصلت تسجيل أغاني الألبوم وهي في قمة مرضها، كما صورت لحظة سقوطها على المسرح في دبي، للإشارة إلى إصابتها بالمرض الخبيث منذ ذاك الوقت.

قرارات جديدة للتسجيل في التعليم المفتوح

هوى الشام

أصدرت وزارة التعليم العالي قراراً لتعديل بعص القوانين المتعلقة بالتعليم المفتوح، أن يكون الطالب حاصلاً على شهادة الدراسة الثانوية السورية أو ما يعادلها وفقاً لنظام تعادل الشهادات المعتمد في وزارة التربية، وأن يكون قد مرّ عليها سنتين على الأقل، وبشرط أن تكون الشهادة متفقة مع الاختصاص المطلوب التسجيل فيه.

وأوضحت الشروط الجديدة للتسجيل في التعليم المفتوح أنه لايحق للطالب سوى التسجيل ببرنامج واحد من برامج المفتوح، وحددت التعليم العالي مدة الإبقاء في البرامج “ثلاث سنوات” لكل عام دراسي، ولفتت إلى أحقية الطالب إيقاف التسجيل لمدة سنتين على الأكثر، على أن لا تحسب مدة الإيقاف من ضمن المدة المحددة للإبقاء.

وطالب وزارة التعليم العالي الجامعات بتشكيل لجان من الكليات المعنية لإعادة النظر في الخطط الدراسية، مع مراعاة عدم افتتاح اختصاصات تطبيقية، أو اختصاصات متماثلة مع الموجودة في التعليم العالي، ويذكر أن هذه القرارات تطبق في العام الدراسي “2018، 2019”.

شام إف إم

حملة نظافة تطوعية في طرطوس

هوى الشام من حاتم موسى
اقامت مجموعة سنديان البيئية حملة نظافة تطوعية لحديقة 6 تشرين في مدينة طرطوس ، شملت الرصيف الشرقي والشمالي وبعض اقسام الحديقة ، وشارك في هذه الحملة اعضاء مجموعة سنديان.
وفي حديث خاص لهوى الشام قال المهندس علي جوهرة : تتنوع نشاطات المجموعة في كافة المجالات التي تخص البيئة ، وتأتي فعالية اليوم في اطار تنمية روح المبادرة عند المواطنين للمشاركة في تنظيف المرافق العامة والحفاظ عليها بشكل نظيف ومظهر لائق بمدينتنا السياحة .

أيمن زيدان ثالث ضيوف أمل عرفة ببرنامجها الجديد

هوى الشام

تستضيف الفنانة أمل عرفة النجم القدير أيمن زيدان في أولى حلقات برنامجها الجديد بعنوان «في أمل» الذي سيعرض قريباً على تلفزيون لنا.

وكانت اتفقت أيضا على استضافة الفنانة القديرة منى واصف والإعلامي اللبناني تمام بليق، ‏ومن المتوقع أن يشارك في البرنامج نخبة من نجوم الفن والإعلام في الوطن العربي مثل عباس النوري وسلوم حداد وأيمن رضا و محمد المجذوب ورابعة الزيات وطوني عيسى .