دمشق_ هوى الشام
أفادت دراسة علمية ان “البطاطا يمكن ان ترفع مستوى السكر في الدم عند النساء الحوامل مشيرةً إلى أن “النساء اللواتي كن يتناولن وجبة بطاطا في الأسبوع ازداد احتمال اصابتهن بهذا المرض بنسبة 20 بالمائة واللواتي يتناولن 2 -4 وجبات ارتفع هذا الاحتمال الى 27 بالمائة، أما اللواتي تناولن 5 وجبات وأكثر من البطاطا في الأسبوع فقد ارتفع هذا الاحتمال الى 50 بالمائة ولكن عند تناول المرأة الحامل وجبتين من الخضروات بدلا من البطاطا انخفض احتمال الإصابة بنسبة 12 بالمائة”.
وأشارت الدراسة إلى أن “سبب ذلك هو احتواء البطاطا على نسبة عالية من النشاء الذي يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم” موضحةً أن “ارتفاع مستوى السكر في الدم خلال فترة الحمل يمكن ان يسبب الارهاق والإصابة بالأمراض وضعف البصر وكذلك الإصابة بمرض السكري بعد وضع المولود
