هوى الشاماخر الاخبار المحلية والعربية والعالمية

هوى الشام| باتت مكملات الكولاجين، التي تعد أحد أشهر المكملات الغذائية في العالم، محط أنظار الأطباء، بعد تصاعد التحذيرات من الإفراط في استخدامها دون وعي.
ورغم الترويج الواسع لها باعتبارها مفتاحا للشباب الدائم، فإن الدراسات الحديثة تكشف عن حقيقة مختلفة، حيث أشار عدد من الأطباء في الولايات المتحدة إلى أن بعض الأجسام لا تستطيع امتصاص الكولاجين بكفاءة، مما يجعل تناوله بلا فائدة في بعض الحالات.
وفي هذا السياق، أوضحت اختصاصية الأمراض الجلدية ميسان حمادة، أنه “لا توجد دراسات كافية تؤكد فعالية مكملات الكولاجين كمكملات غذائية بشكل قاطع”، مشيرة إلى أن الجسم يقوم بتكسير الكولاجين إلى أحماض أمينية قبل إعادة استخدامه.
وأضافت: “عند تناول الكولاجين بصيغته الببتيدية، يصبح امتصاصه أكثر سهولة، حيث يقوم الجسم بتكسير هذه السلاسل وإعادة استخدامها في إنتاج الكولاجين”.
لكن المفاجأة الأكبر تتعلق بالمخاطر المحتملة لاستهلاك مكملات الكولاجين منخفضة الجودة، حيث كشفت تقارير طبية عن احتمال احتوائها على معادن ثقيلة مثل الزئبق والرصاص، مما قد يؤدي إلى تسمم الجسم.
وتحذر حمادة قائلة: “هناك منتجات عشوائية في السوق، وبعضها رديء وقد يسبب مشكلات صحية خطيرة، خصوصا لدى من يعانون مشاكل كلوية”.
بدائل طبيعية
لتفادي هذه المخاطر، يوصي الأطباء باللجوء إلى مصادر الكولاجين الطبيعية بدلا من المكملات الصناعية.
وتشرح حمادة: “الأطعمة الغنية بالبروتين مثل السمك واللحوم والبيض ومرق العظام، تعد من أفضل المصادر التي تساعد الجسم على إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي”.
كما تؤكد على أهمية بعض الفيتامينات في هذه العملية، مشيرة إلى أن “فيتامين سي لا يساعد على امتصاص الكولاجين، لكنه يحفز الجسم على تصنيعه عبر تحفيز بعض الإنزيمات المسؤولة عن هذه العملية”.
وأضافت: “مشتقات فيتامين أ، مثل الريتينول، تلعب دورا مهما في تحفيز إنتاج الكولاجين، وعند استخدامها ضمن العناية بالبشرة فإنها تساعد على تعزيز مرونة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة”.
أما عن العادات التي تعزز صحة الجلد، فتوصي الطبيبة بتجنب التدخين، كونه “يزيد من الجذور الحرة التي تسرع عملية الشيخوخة”، إضافة إلى استخدام مستحضرات العناية بالبشرة التي تحتوي على فيتامين سي والريتينول.
أهمية التشخيص الدقيق
لم يقتصر الحديث عن الكولاجين على فوائده فحسب، بل تطرقت حمادة إلى بعض الحالات المرضية التي قد تنتج عن نقصه، مثل اضطرابات المفاصل وضعف الأربطة، مشيرة إلى أن بعض الأشخاص يعانون أمراضا وراثية تؤثر على إنتاج الكولاجين في أجسامهم.
وأوضحت: “هناك أكثر من 28 نوعا من الكولاجين، ونقص أي منها يمكن أن يسبب مشكلات صحية مثل رخاوة الأربطة أو حساسية الجلد تجاه الشمس”.
وتلفت حمادة إلى أن “بعض الأعراض مثل تقصف الأظافر، تساقط الشعر، وآلام المفاصل قد تكون علامات على نقص الكولاجين، مما يستدعي تشخيصا دقيقا قبل اللجوء إلى أي مكمل غذائي”.
وفي ختام حديثها، أكدت أن “أفضل وسيلة للحفاظ على صحة البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين هي اتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على الحماية من أشعة الشمس، وتجنب العوامل التي تسرع من تدهور صحة الجلد”.

المصدر: sky news

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

هوى الشام| يعد الزنجبيل من أبرز التوابل التي تضفي نكهة حارة ومميزة على الأطعمة، ويتميز بخصائص صحية تجعل منه مكونا لا غنى عنه في المطبخ، ورغم أن طعمه القوي قد يحتاج بعض الوقت للتأقلم، فإن فوائده الصحية تجعله اختيارا مفضلا في العديد من العلاجات الطبيعية.

وقد استخدم الزنجبيل عبر التاريخ كعلاج عشبي ومكون طهي، ولا يزال يعتبر واحدا من أهم العناصر في الطب البديل بسبب خصائصه الصحية الفعالة. وهذه أبرز الفوائد الصحية للزنجبيل.
تقليل خطر الأمراض
يعد الزنجبيل مصدرا غنيا بالمركبات المضادة للالتهابات والأكسدة مثل الزنجبيرول والشوغول، التي تحارب الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم.
ومع مرور الوقت، قد يؤدي الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبالتالي، فإن تناول الزنجبيل قد يسهم في تقليل هذا الخطر، كما يوضح خبراء التغذية.
تخفيف الغثيان
يعتبر الزنجبيل من العلاجات الفعالة للغثيان، سواء كان ناتجا عن دوار الحركة أو الحمل أو حتى العلاج الكيميائي.
وتشير الدراسات إلى أن الزنجبيل يساعد على تهدئة المعدة ويخفف من الشعور بالغثيان عن طريق التأثير على الناقلات العصبية المسؤولة عن عملية الهضم.
تخفيف الألم
يعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات، ما يجعله فعالا في تخفيف العديد من أنواع الألم، مثل تقلصات الحيض، وآلام المفاصل، وآلام الظهر، وحتى الصداع النصفي.
ويعود الفضل في ذلك إلى الزنجبيرول، الذي يعمل على تقليل الالتهاب في الجسم.
التحكم في مستويات السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو السكري الحملي.
ويعتقد أن الزنجبيل يزيد من إنتاج الإنسولين، ما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
آثار جانبية محتملة
ورغم فوائده المتعددة، يجب تناول الزنجبيل بحذر، حيث يمكن أن يسبب الإفراط في تناوله مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التجشؤ، وحرقة المعدة، والإسهال، والانتفاخ، كما يحذر الخبراء.

المصدر: sky news

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

هوى الشام| بات مشروب “المتة”، الشاي العشبي التقليدي في أمريكا الجنوبية، يجذب اهتمام العديد من الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن.
ويظهر هذا المشروب، الذي لطالما اشتهر بخصائصه المنبهة والمحفزة على اليقظة، كأداة فعالة في تعزيز عملية حرق الدهون، وتفوق أحيانا على أدوية فقدان الوزن الشهيرة مثل “أوزيمبيك”. حسب صحيفة “ديلي ميل” البريطاني.
مشروب منخفض السعرات
وعلى الرغم من أن شاي “المتة” أو “يربا متة”يتمتع بنكهة مرة ورائحة ترابية، إلا أنه أصبح يحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير مثل جايسون موموا، وجوينيث بالترو، وشاكيرا، الذين يحرصون على تناوله بانتظام.
ولايعد “المتة” مجرد مشروب يبعث النشاط بفضل الكافيين الذي يحتويه، بل هو أيضا عامل مساعد في تعزيز الأيض وحرق الدهون، حيث تجعل منه هذه الخصائص خيارا مثاليا لأولئك الذين يسعون لتحقيق أهدافهم في فقدان الوزن.
إضافة إلى ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن هذا المشروب يمكن أن يساهم في تحسين الهضم، وزيادة النشاط البدني، ودعم صحة القلب والعظام.
دراسات علمية
وأثبتت الدراسات العلمية الفوائد الصحية لهذا المشروب، ومنها دراسة أجريت في كوريا الجنوبية، حيث أظهرت أن المشاركين الذين تناولوا مكملات “المتة” لمدة 3 أشهر فقدوا حوالي ثلث وزنهم.
ويعتقد الباحثون أن المشروب يحتوي على مركبات مضادة للسمنة تساعد في تسريع عملية حرق الدهون.
يقول اختصاصي التغذية الدكتور دواين ميلور في جامعة أستون البريطانية، إن تأثيرات فقدان الوزن للميتة قد تكون بسبب محتواه من الكافيين لأن الكافيين يرفع مستويات الأدرينالين، مما يعزز تحلل الأنسجة الدهنية.
وأضاف: “هناك دراسة نشرت تناولت أيض الدهون المرتبط بالتمارين باستخدام شباب يعتبرون أصحاب وزن صحي. تم إعطاؤهم إما دواء وهميا أو متة (1000 ملغ) الذي يحتوي على حوالي 1.5٪ من الكافيين. معروف أن الكافيين يدعم أيض الدهون أثناء التمرين، وليس من الواضح إذا كان الشاي أو الكافيين في الكبسولة الوهمية هو الذي له التأثير”.
يقول بعض الخبراء أيضا إن “متة” غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، التي يمكن أن تساعد في تقليل الوزن من خلال حماية الخلايا وزيادة نشاط الإنزيمات التي تنظم أيض الدهون لتسريع تكسير الدهون المخزنة.
كيف يساعد في حرق الدهون؟
يحتوي المشروب على مركبات مثل الزانثينات والفينولات التي تساهم تحفز الجسم على تكسير الدهون المخزنة لاستخدامها كمصدر للطاقة، بينما تعمل الفينولات على تعزيز نشاط الإنزيمات التي تنظم عملية تكسير الدهون.
ويعتقد الخبراء أن التأثيرات الإيجابية لهذا المشروب على الوزن يمكن أن تكون نتيجة محتواه من الكافيين، الذي يرفع مستويات الأدرينالين ويحفز عملية تحلل الدهون، خصوصا عندما يتم تناوله قبل التمارين الرياضية.
هل يجب أن يكون في النظام الغذائي؟
وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يقدمها المشروب، يعتقد الخبراء أنه لا ينبغي الاعتماد عليه وحده لتحقيق أهداف فقدان الوزن.
يقول الدكتور دواين ميلور: “النظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية هما العنصران الرئيسيان في فقدان الوزن. تناول اليربا المتة قد يكون مفيداا، لكنه لا يعوض عن أهمية العوامل الأخرى”.

المصدر: sky news

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

هوى الشام| كشفت دراسة حديثة أن الالتزام بنظام غذائي غني بالفواكه، منتجات الألبان، والمكسرات والزيوت غير المشبعة قد يزيد من فرص العيش حتى سن الـ100.
ولفتت الدراسة إلى أن بعض الأطعمة قد تساهم في إطالة العمر، بينما قد تؤدي عادات غذائية معينة إلى الوفاة المبكرة.
ووجد علماء من إسبانيا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على اللحوم الخفيفة والدواجن، الحبوب، والفواكه والخضروات المتنوعة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تزيد عن 20%، حيث لطالما كان نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي محورا للحديث حول سر حياة الإيطاليين والإسبان الطويلة والصحية، وذلك بفضل انخفاض معدلات السمنة والأمراض المرتبطة بالتغذية.
وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون من مدريد أن هناك 4 أطعمة تمثل حجر الزاوية للحد من خطر الوفاة، وهي: الفواكه، منتجات الألبان، المكسرات والزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
في المقابل، قد يزيد استهلاك المشروبات الغازية والمعجنات من احتمالية الوفاة المبكرة.
وحث الباحثون، الذين وصفوا هذه النتائج بأنها هامة، على تبني نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، مشيرين إلى “الفوائد الصحية الكبيرة وتأثيره الإيجابي على كوكب الأرض”.
كما أوضحوا أن هذا النظام يساعد في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والموت المبكر.
نتائج الدراسة
وفي هذه الدراسة، قام الباحثون بتتبع استهلاك الطعام لأكثر من 11,000 شخص بمتوسط عمر 48 عاما، وقد تم تقييم التزامهم بنظامين غذائيين: “نظام التغذية الصحية للكوكب” (PHD) ونظام البحر الأبيض المتوسط، مع تقييم استهلاك 15 مجموعة غذائية في كلا النظامين.
و”نظام التغذية الصحية للكوكب” هو نظام غذائي نباتي يركز على تقليل استهلاك اللحوم، ويهدف إلى تقليل مخاطر الأمراض وتحسين تأثير الزراعة على تغير المناخ. بينما يشمل نظام البحر الأبيض المتوسط اللحوم الحمراء بكميات معتدلة، الدواجن، الأسماك الدهنية، الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، وزيت الزيتون.
وتم تقييم التأثير البيئي لكل نظام غذائي باستخدام قاعدة بيانات تتبع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري واستخدام الأراضي، وذلك على مدار 14 عاما من المتابعة، تم تسجيل 1,157 حالة وفاة بين المشاركين.
وقد أظهرت النتائج التي تم تقديمها في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في ميلانو أن الالتزام بنظام “التغذية الصحية للكوكب” ونظام البحر الأبيض المتوسط كان مرتبطا بتقليل خطر الوفاة.
وكانت لدى الأشخاص الذين اتبعوا “التغذية الصحية للكوكب” بشكل دقيق فرصة أقل بنسبة 22% للوفاة مقارنة بالأشخاص في الثلث الأدنى من الالتزام.
وبالنسبة للمتبعين لنظام البحر الأبيض المتوسط،
كان لديهم فرصة أقل بنسبة 21% للوفاة مقارنة بالأقل التزاما.
لكن العلماء لاحظوا أن تناول الفواكه، الألبان، المكسرات، والزيوت غير المشبعة كان مرتبطا بتقليل الوفيات بشكل مستقل، دون تقديم تفسير نهائي لذلك.
وقد توافق الخبراء الذين درسوا حياة المعمرين على أن النشاط البدني المنتظم، والنظام الغذائي المتنوع المليء بالحبيبات الكاملة، الفواكه، والخضروات، بالإضافة إلى العلاقات الإنسانية الداعمة والشعور بالهدف، تشكل عوامل أساسية للحياة الطويلة.

المصدر: sky news

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))

هوى الشام| أظهرت الأبحاث أن أصحاب فصائل الدم A وB وAB قد يكونون أكثر عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان القاتلة.
في الوقت نفسه، قد تحمي فصيلة الدم O سالب أو موجب من الإصابة بسرطان البنكرياس.
ووجدت دراسة حديثة أجريت على 50 ألف شخص أن أصحاب فصائل الدم A وB وAB أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة بنسبة 55 بالمئة، مقارنةً بأصحاب فصيلة الدم O.
ووجدت الدراسة أن أصحاب فصيلة الدم A أكثر عرضة للإصابة بسرطان الأمعاء.
ووجدت دراسة أخرى، أُجريت عام 2016 على ما يقرب من 18000 بالغ، أن أصحاب فصيلة الدم AB لديهم احتمالية أعلى للإصابة بسرطان الكبد بنسبة 45 بالمئة.
ووجدت الدراسة نفسها أن أصحاب فصيلتي الدم O وAB لديهم احتمالية أقل للإصابة بسرطان البنكرياس.
وتشير إحدى النظريات إلى أن فصائل الدم تُنتج استجابات مختلفة للجهاز المناعي تجاه تهديدات مثل البكتيريا، مما يُحدث تغيرات في الخلايا تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان.
ومع ذلك، حثّ خبراء آخرون على توخي الحذر عند تفسير الروابط بين فصيلة الدم والسرطانات.
وأشاروا إلى أن أعداد المشاركين في الدراسات غالبًا ما تكون صغيرة، وأن التجارب غالبا ما تفشل في مراعاة عوامل أخرى تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، مثل تناول الكحول أو التدخين.
وتُورث فصيلة الدم عن طريق الجينات الموروثة من الوالدين، ولا يمكن تغييرها.

المصدر: sky news

(( تابعنا على الفيسبوك   –  تابعنا على تلغرام   –   تابعنا على انستغرام  –  تابعنا على تويتر ))