١ كغ من الفول الأخضر الطازج
٢ كوب من الكزبرة المفرومة
١٠ فص ثوم مهروس
نصف كوب كبيرة من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود
خطوات التحضير :
• نضع زيت الزيتون في قدر على نار هادئة .
• نضيف الكزبرة والثوم ونقلب حتى تفوح رائحة زكية.
• نضيف حبات الفول ويمكن اضافة القشرة الخارجية أيضاً إن كانت طرية.
• نقلب المكونات قليلاً .
• نتركه على نار هادئة حتى ينضج الفول ويمكن إضافة القليل من الماء إن احتجنا.
• عندما يتغير لون الفول وينضج نضيف الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون .
• يسكب الفول في طبق التقديم ويزين بأوراق الكزبرة .
• يقدم مع لبن الزبادي والخبز.
وصحتين وعافية
هوى الشام | أكد الرئيس الإيراني الدكتور إبراهيم رئيس أن قضية فلسطين اليوم باتت القضية…
هوى الشام من سكينة محمد | لوحات فنية متنوعة حملت قيما إنسانية وجمالية صاغتها أنامل…
هوى الشام| كشفت دراسة جديدة عن رؤى مهمة حول كيفية هروب فيروس SARS-CoV-2 ومتغيراته من…
هوى الشام| يغيب الحارس إيدرسون عن مانشستر سيتي في مباراتيه الحاسمتين أمام وست هام في…
هوى الشام| طالب البيان الختامي للقمة العربية الثالثة والثلاثين التي انعقدت في البحرين اليوم بوقف…
هوى الشام| أنعش فريق النواعير آماله مجدداً وتغلب على ضيفه الكرامة بواقع ٧٨-٦٨ وذلك في…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.