– خفض مستوى السكري في الدم ومقاومة الكربوهيدرات التي تكثر في النظام الغذائي لمريض السكري.
– تقليل الاصابة بالسكري من النوع الثاني.
– رفع معدل الايض والتمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون في الجسم.
– خفض نسبة الكوليسترول الضار من خلال زيادة العصارة الصفراء في الكوليسترول وتقليلها في الفوسفوليبيدات.
– تحمي شوربة العدس من امراض القلب والأوعية الدموية كونها ترفع من مستوى حمض الفوليك وتخفض مستوى الهوموسيستين في الدم.
– تحمي من الاصابة بأمراض ضغط الدم.
– شوربة العدس ممتازة لخفض نسبة الاصابة بانواع متعددة من السرطان ومنها سرطان الثدي والقولون والبروستاتا، والفضل في ذلك يعود لمضادات الاكسدة الموجودة فيها.
– يفيد تناول شوربة العدس في انقاص الوزن وانجاح الرجيم كون العدس قليل السعرات الحرارية.
– يضم العدس الالياف والفيتامينات التي تفرز اللبتين وهو هرمون الشبع.
عدس أصفر – كوب
بصل مقطع الى شرائح – 1
أرز – نصف كوب
كمون – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
مرق دجاج – مكعب
ماء – كوبان
1- نقع العدس في الماء لمدة ساعة ثم تصفيته جيداً.
2- سلق العدس والأرز في قدر من الماء على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
3- إضافة الكمون والملح الى القدر والتحريك مرة واحدة.
4- قلي شرائح البصل في الزيت حتى تتحمر ثم إضافة مرق الدجاج.
5- إضافة البصل المحمر فوق العدس والأرز وتقليب المكونات حتى تتماسك على نار هادئة.
6- وضع الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
7- يسخن الحساء من جديد ويسكب في أطباق ويقدم ساخناً.
ويمكن تنكيه الطبق بعصير الليمون الحامض والخبز المحمّص.
هوى الشام| أعلنت Lenovo عن حاسب ThinkPad X1 Yoga بنسخته الجديدة والذي حصل على مواصفات…
هوى الشام| أعلنت وزارة المواصلات والاتصالات البحرينية استئناف الرحلات الجوية المنتظمة مع سورية، بينما رحبت…
هوى الشام| أنهى الدوري الأولمبي (تحت 23 سنة) لكرة القدم مباريات الدور الأول اليوم في…
هوى الشام| اعتمد الاتحاد الدولي لكرة القدم “فيفا” بطولة كأس العرب رسمياً كبطولة تقام كل…
هوى الشام| اتخذ الاتحاد العربي السوري لكرة القدم اليوم الأربعاء قراراً بتغيير موعد ومكان المباراة…
هوى الشام| بحث وزير الخارجية والمغتربين الدكتور فيصل المقداد مع الطاهر سالم الباعور وزير الخارجية…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.