اللحمة النيئة
هوى الشام| يمكن باتباع قواعد بسيطة لإعداد وتخزين الطعام، تقليل خطر الإصابة بالطفيليات والالتهابات المعوية والاستمتاع بأطباق الطعام المفضلة دون الإضرار بالصحة.
يقلل طبخ الطعام جيدا بشكل كبير من احتمال بقاء الطفيليات على قيد الحياة في الطعام، ولكن عند سلقه أو طهيه في الميكروويف أو سلقه بسرعة أو تناول البيض نيئا أو غير المسلوق جيدا، فإن احتمال الإصابة بالعدوى يكون أعلى لأنه بالإضافة إلى الطفيليات، يمكن أن تحتوي الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا أيضا على السالمونيلا والإشريكية القولونية وcampylobacterosis التي تسبب داء العطائف. هذه البكتيريا تسبب أمراضا خطيرة في الجهاز الهضمي.
– طبخ مختلف أنواع اللحوم والدواجن والأسماك جيدا؛
– تجنب تناول البيض النيئ أو أطعمة محتوية على البيض النيئ؛
– غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل تناولها؛
– تخزين المنتجات الغذائية سريعة التلف في الثلاجة.
المصدر: RT
هوى الشام حصلت كلية طب الأسنان في جامعة دمشق على الاعتماد الرسمي ضمن برنامج LEADER،…
هوى الشام| في إطار أعمال الدورة ١١٣ لمؤتمر العمل الدولي المنعقد في جنيف بسويسرا، التقى…
أشاد وزير الثقافة محمد ياسين صالح باللمسة الثقافية بكل مفصل من مفاصل التنظيم معرض بيلدكس…
هوى الشام اطلع وزيرا النقل الدكتور يعرب بدر والطوارئ والكوارث السيد رائد الصالح ومحافظ حماة…
حرصت الشركات التركية العاملة في مجال البناء والإنشاءات على المشاركة في معرض “بيلدكس” المقام حالياً…
انطلقت اليوم فعاليات معرض البناء الدولي "بيلدكس 2025" الذي يقام برعاية وزارة الإسكان ووزارة الأشغال…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="300px" width="700px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
