لقمة طيبة

شاورما دجاج مشوية بالفرن

هوى الشام

المقادير

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء.

2. أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

3. أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في طبق فرن مدهون بالزيت.

4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

5. قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.

Hasan

Recent Posts

اكتشاف آلية هروب فيروس SARS-CoV-2 من جهاز المناعة

هوى الشام| كشفت دراسة جديدة عن رؤى مهمة حول كيفية هروب فيروس SARS-CoV-2 ومتغيراته من…

15 ساعة ago

مانشستر سيتي يعلن نهاية موسم حارسه إيدرسون

هوى الشام| يغيب الحارس إيدرسون عن مانشستر سيتي في مباراتيه الحاسمتين أمام وست هام في…

16 ساعة ago

البيان الختامي للقمة العربية: وقف العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة فوراً ورفع الحصار عنه

هوى الشام| طالب البيان الختامي للقمة العربية الثالثة والثلاثين التي انعقدت في البحرين اليوم بوقف…

16 ساعة ago

فوز جدير للنواعير على الكرامة في سلة المحترفين

هوى الشام| أنعش فريق النواعير آماله مجدداً وتغلب على ضيفه الكرامة بواقع  ٧٨-٦٨ وذلك في…

16 ساعة ago

المقداد يبحث مع بوغدانوف تطورات الأوضاع في المنطقة والعالم

هوى الشام| في إطار مشاركته في اجتماع القمة العربية في المنامة، التقى وزير الخارجية والمغتربين…

16 ساعة ago

ملك البحرين يدعو لعقد مؤتمر دولي للسلام في الشرق الأوسط

هوى الشام| انطلقت أعمال القمة العربية ٣٣ في العاصمة البحرينية المنامة بمشاركة الرئيس بشار الأسد،…

17 ساعة ago

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.