هوى الشام
السلطة الروسية من أفضل أنواع المقبلات التي تقدم مع العديد من الأكلات المختلفة.
المقادير :
-2حبة بطاطا
-3 حبة جزر
-1 كوب بازلاء
-1 حبة مخلل خيار
-2 حبة بيض مسلوق
-2 عود بصل اخضر شرائح
-مايونيز 1 ملعقة كبيرة
-خل +ملح
طريقة التحضير :
1-تقطع البطاطا ثم تسلق وتوضع جانبا
2- يقطع الجزر مكعبات صغيره ويسلق ويوضع جانبا
3- تفرم بيضه واحده فقط قطع صغيره
4-يقطع المخلل مكعبات صغيره
5 -يخلط جميع ما سبق في طاسه ثم يخلط مع المايونيز والخل والملح
6 -تقدم السلطه على شكل قبه وتزين بالبيضه الباقيه والمقطعه ارباع وشرائح الليمون والطماطم.
